目前，商务部等14部委印发《关于保护和促进老字号发展的若干意见》称，将建立保护和促进老字号发展的支持体系，培育一批发展潜力大、竞争能力强、社会影响广、文化特色浓的知名老字号，支持符合条件的老字号上市。在政府采购和援外物资采购方面，优先考虑老字号产品。

老字号面临新挑战
据了解，建国初期我国约有老字号1万多家，分布在餐饮、零售、食品、酿造、医药、居民服务等众多行业．在全国甚至国际市场有着深远影响。但由于历史原因和体制转换的影响，我国老字号企业在发展中遇到许多新情况和新问题。
“老字号所传承的独特产品、精湛技艺和经营理念，具有不可估量的品牌价值、经济价值和文化价值。”商务部表示。
业内人士认为，长期以来，由于对老字号的重视和支持力度不够，缺乏合理的发展规划，保护措施不到位，继承和发展老字号传统特色技艺和文化方面缺少必要的政策支持，’制约了老字号的发展。提高全社会对老字号振兴发展的重视程度，切实做好保护和促进老字号发展工作，已经成为当前一项十分重要和紧迫的任务。

分三层次扶持老字号
商务部等14部委将建立保护和促进老字号发展的支持体系，挖掘整理传统产品和技艺，增强老字号企业自主创新和市场竞争能力，分为3个层次进行扶持，推进工作。
一是做精做强一批。合理运用各种资源和手段，支持一批优势明显、具有发展潜力的老字号企业，整合市场资源，优化企业结构，通过采用现代经营管理方式和实施“走出去”战略，成为具有较强竞争能力的著名自主品牌。二是改造提升一批。支持一批具有一定品牌影响力和市场认知度，但在发展中有困难的老字号企业，进行技术改造，挖掘文化内涵，以体制、经营、技艺创新为重点，吸收各方资源参与，培育新的增长点。三是恢复发展一批。对具有优秀文化传统，能够体现中华民族文化特色，但活力不足、困难较大或濒临破产的老字号．通过引进战略投资者等途径实施改组改制．使之重获新生，实现有效的保护和发展。

首次纳入城市商业网点规划
据悉，我国将老字号发展纳入城市规划及城市商业网点规划，各部门在制定城市规划中充分考虑对老字号原址原貌的保护。在老字号门店较集中的地区，要划定保护范围，制定专门的保护规划，进行重点保护，严格控制。对于有条件的城市要集中建设老字号特色商业街，汇聚各类老字号店铺，增加城市人文景观和商业功能。
“北京即将亮相新改造后的前门传统商业步行街，就包括六必届酱园、同仁堂药店、瑞蚨祥绸布店、长春堂药店、内联升鞋店、张一元茶庄，还有月盛斋酱肉店、都一处烧麦店等80多家中华老字号。”市商务局表示。
对于近年来国内外频繁出现的老字号知识产权侵权案件，商务部提出要支持老字号企业进行商标注册、专利申请工作，依法加强对老字号企业商标的保护，依法严厉打击侵犯老字号商标权、专利权、著作权及企业名称、商业秘密的行为。
此外，将符合条件的老字号技艺优先纳入非物质文化遗产体系，将老字号传统建筑、老字号集中的商业街区纳入物质文化遗产体系。涉及已纳入文化遗产保护体系的老字号的相关重大建设项目，则必须建立公示制度，广泛征求社会各界意见。

支持老字号进行资产重组
商务部提出，将加大老字号纪念品的开发力度，积极推广老字号旅游产品，在外事接待、纪念品采购中优先选择老字号产品。充分发挥各驻外机构的力量，为老字号企业到国外招商引资、开拓国际市场提供便利。
14部委的意见提出，要支持老字号企业进行资产重组，确认老字号企业无形资产的价值和权属，鼓励各种资本参与老字号企业改组改制，特别是对劣势老字号企业实施战略重组。鼓励具有竞争优势的老字号企业通过市场运作，控股、收购、兼并同行业其他老字号，组建和发展老字号企业集团，提高老字号整体市场竞争能力。
协助解决老字号的融资信贷问题，鼓励和引导有关金融机构对老字号企业创新发展所需的贷款给予支持，鼓励和引导信用担保机构对老字号的创新发展给予担保方面的支持鼓励发展较好的老字号企业开展资本运作，支持符合条件的老字号企业上市。